Minucioso coupage de las variedades Syrah (50%) y Malbec (50%), procedentes de las cepas de las fincas Campo Martuela y El Casar. Cada una de las variedades ha sido fermentada por separado con largas maceraciones y, despu\u00e9s, el vino ha permanecido durante 20 meses en barricas de roble franc\u00e9s (100%).<\/p>\n
Bonito color a\u00fan rojo picota con capa alta cubierta. Atractivo aroma de alta intensidad, donde van apareciendo distintos registros: primero cacao y cedro, luego moras, frambuesas y ciruela negra y algo de madera seca. A cada vuelta de copa, nuevos aromas se despliegan. Entra a la boca llenando todo el espacio. Carnoso, sabroso, goloso, complejo pero muy entendible. La fruta y las notas de crianza aqu\u00ed aparecen perfectamente fundidas. Llena el final de boca dejando un recuerdo largo y amable. Un gran vino.<\/p>\n
De la Cosecha 2013 se han producido 3.113 botellas bordelesas y 313 botellas M\u00e1gnum. Para mantener al m\u00e1ximo todas sus cualidades, este vino no ha sido sometido a duros tratamientos de estabilizaci\u00f3n y filtrado, por lo que con el tiempo puede aparecer un peque\u00f1o sedimento natural.<\/p>\n
Se recomienda conservar con la botella tumbada, en un lugar a oscuras, sin vibraciones y temperatura estable entre 15-20\u00baC.<\/p>\n
Ideal con todo tipo de carnes, incluso caza y con quesos fuertes como el manchego.
\nSe recomienda servirlo entre 16-18\u00baC.
\nPara apreciar todas sus cualidades se recomienda decantar 20 minutos antes de su consumo.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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La 2013 es la decimotercera cosecha que producimos en Mart\u00fae, y como aqu\u00e9lla primera, se ha elaborado con las uvas que 13 a\u00f1os antes hab\u00edamos plantado en nuestro Pago Campo de La Guardia. Para conmemorarlo, hemos elegido las 13 mejores barricas como homenaje a todos los que han hecho posible que lleguemos hasta aqu\u00ed. Una edici\u00f3n exclusiva y limitada.<\/p>\n
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