L'histoire est née de la main de Fausto González, un homme avec un rêve et une capacité : unir les rêves et rassembler un groupe de personnes capables de bouleverser une région, Castilla-La Mancha. Les vignobles Martúe sont situés à La Guardia de Toledo. Finca Campo Martuela a commencé à planter en 1990, tandis que Finca el Casar l'a fait dix ans plus tard. Il a fallu attendre l'année 2000, lorsque la qualité optimale des raisins a finalement été atteinte pour commencer à élaborer un vin avec la qualité qui les caractérise encore aujourd'hui, et ainsi étiqueter le vin sous la marque « Martúe ».

La cave a terminé sa construction en 2002, prête pour la présentation des vins de la première récolte: Martúe 2001. En 2009, Bodegas Martúe a obtenu la qualification de Pago Campo de La Guardia, étant aujourd'hui l'un des treize domaines qu'il existe en Espagne avec ce diplôme prestigieux.

Martúe a un environnement particulier sans lequel il n'aurait pas pu naître. Cet environnement est La Guardia de Toledo. Une force sans laquelle le rêve, les vignes, n’aurait pu se réaliser. Et une star, ses habitants. Des personnes qui forment une équipe avec une philosophie claire et ferme de persévérance et de dévouement, de persévérance et d'affection. C'est la seule formule possible pour élaborer un vin qui exprime autant de sentiments que Martúe.

Une qualité constante et un meilleur rapport qualité/prix sont précisément les clés du succès grandissant de cette cave familiale. Avec cette idée, c'est un noble exemple d'une autre cave de Ségovie Bodegas y Viñedos Nieva (mythique cave ségovienne qui produit des vins blancs de la D.O. Rueda).

Aucune de ces réalisations n'aurait été possible sans le savoir-faire et l'enthousiasme de toutes les personnes qui composent la Famille Martúe, responsable de la naissance et de la formation des trois caves, apportant à chacune d'elles la personnalité et la philosophie qui les distinguent.